Keterangan :

Salah satu kopi terbaik yang dikenal didunia, kopi arabica gayo specialty memilki nilai 86-90 saat cupping test. Menurut SCAA ( Asosiasi Kopi Specialty Amerika) Kopi Gayo tergolong kopi specialty.

Aroma khas dengan perisa ( flavor) kompleks dan kekentalan ( body) yang kuat, menjadikan kopi arabica gayo sangat diminati pasar Amerika, Eropa dan Jepang.

Characteristics:

Aroma : Nutty
Cacat : Tidak ada
Acidity : Seimbang
Body : Mantap
Bitterness : Sedang

Description scheme :
Production ( kg / ha) : 1500 to 3000
Suhu : 15 to 25 Celcius
Curah Hujan : 1500 to 3500 mm/ th
Ketinggian dari P. Laut : 1000 to 2000 m dpl
Negara produksi : Indonesia
Daerah Produksi : Takengon, Bener Meriah, Angkup, Bius , Jagong, Pondok baru.
Caffeine : 0.8 to 1.4 %
Character stew : Acid & chocolate
Pemanenan : Hand pick
Processing method : Semi-wash method

Specification :
Jenis : Arabika Gayo
Kadar Air : 12-13%
Depect : 5
Mutu : Specialty Grade ( Standard SCAA) / Ready Export

Price
Green Bean : IDR 80.000 per Kg
Stock : Great Quantity